2013年12月12日 星期四

[台北。食記] 說什麼也要湊熱鬧@躼腳日式料理

每次下班經過中山國中捷運站民權東路口,除了公休日沒人排隊候位外,下班時間店口總是擠一堆人。「金假有價~厚呷?! 甘系無影..」半分懷疑帶點酸葡萄的心理地想歸想,但要跟一群人排隊,雖然愛呷.. 但又沒這麼"谷力".. = =!!



某晚不小心加班到8點,又餓又累的下班途中看到難得的門口淨空.. 臨時問我同事說,「ㄟ...沒人排隊耶,要吃看看嗎?」原本以為同事會以減肥因素拒絕我,想不到大家都想來點美味填填疲憊的胃.. 呵呵



8點半後還是近8成滿桌率,光看廚房就知生意不錯..



最近才重新整修,窗明几淨地舒心啊..



價格還算平價,我們真是餓了,胡亂點一堆生魚片.. XDDD



首先上場的是有點厚度的綜合生魚片(220元)



再來是入口即化的魚肚生魚片(280元),這道超令人激賞,好吃啊~~



還有點鮪魚肉的味噌湯(20元),也是濃得好喝..



咦?! 又來生魚片握壽司(220元),生魚片雖然好吃,但是吃太多還是會有點怕..




烤鯖魚(時價,約200元),這魚含豐富的油脂表皮烤得香脆,但承受不了一連串的肉食攻擊(看來同事很餓..XDD),硬是加碼一盤青菜沙拉...



青脆的苦瓜沙拉(60元)來了.. 即時感覺一股小清新..

除了點太多生魚片之外,幾乎對這餐沒啥好挑剔的.. 下次若遇到門口排隊人少的話,再來突擊用餐吧.. ^^



北市民權東路三段107號
2545-4699

2013年11月21日 星期四

[宜蘭。食記] 泡腳吃拉麵@樂山溫泉拉麵

冬天最享受的事,無非是泡在溫泉水暖呼呼地好舒服。但是.. 泡久了會餓.. (OS 不是會腫哦?! XD)  如果有可泡溫泉同時又解決八肚夭的問題,同時間雙重享受,那就太好了.. ^^

那天我們三朵花一台車蹺班前往宜蘭礁溪就是要找這款美味。車剛停好,天就飄起微雨,更覺得冷,真是泡湯的好時機啊.. 走到湯圍溝溫泉公園旁有間賣辣椒冰淇淋。(咦?!這麼嘟好,不就符合今天雙重享受的主題)





吃辣椒可以促進新陳代謝、抗氧化、促進血液循環等等好處。大致上而言,凡是適量應該都還不錯吧.. ^^!!



不過,冰淇淋的口味還挺多樣化的,大家不敢嘗試最高等級的辣度,但又不想太俗辣只試無等級和微量級,所以決定點中辣,並懇求老闆賞一口超辣級來試吃看看..



果然超辣級一小口就讓大家滿頭冒汗,哇塞!! 中級的口味應該怕辣的AA都能接受吧,配上餅乾來吃,口味蠻特別的..



吃完冰淇淋轉進對面巷子找泡腳吃拉麵。雖然已過中午12點,一進巷子門口還是好多人在等..



巷子裡人車來往,這樣吃法還蠻搞笑..



店員說因目前候位要很久,建議我們前往長榮附近的公園店。想想一群人在窄窄巷子堵著門口,感覺好像有人圍事一樣.. 哈.. 反正今天悠閒到底,就慢慢移動前往礁溪溫泉公園方向去..





路程約10分鐘。果然門口還是一堆人..



看著時間快過了午餐時段,不知能不能排到座位啊~



如果店內的位置還有空座,連立食聽說還有折扣。



但合著我們是來體驗雙重享受,還是堅持等戶外的位子唄.. (畫圈圈)



終於等到我們,一泡才知店員所說的「今天的水不熱哦」... 系金的.. = =!!




可能時間也晚了,所以很多東西已經沒有了..  (驚!)



凡是還能點的就再來一份吧.. 喊很久才到的,空虛的綜合壽司(80元)..



涼拌小菜(60元)



日式炸豆腐(40元)



臉皮超厚的炸豬排(80元)




場面有點冷的拉麵 (奶油玉米拉麵 130元、叉燒拉麵 140元)



其實它的價位還蠻平價的,(坐泡腳位子每人外加15元並貼心附一條ikea的小毛巾)。只可惜不知是來的時間不對還是怎樣,點什麼都沒什麼,因為店內人手不足緣故,每道菜都等很久.. 應該這樣才會造成翻桌率慢吧..



我覺得基本上店家的創意很好,只可惜軟硬體似乎品質無法跟上,所以,純體驗這樣的用餐方式就還蠻有趣的,開心就好囉..


地址: 宜蘭礁溪路五段108巷1號 (溫泉公園旁)

2013年10月23日 星期三

[台北。食記] 巷弄間總有美味發生@八番堂日本料理

最近和朋友討論起,現在做「吃」最不怕不景氣,不過要做到有名、做到門口永遠有排隊的人潮那就不容易了..



這家位於雙城街(晴光市場)的八番堂,每次經過總是一堆人在門口等候,引起我們的好奇,決定來探探其厲害之處... 說白了,是愛吃啊.. XDDD



日本料理店好不好吃、新不新鮮,就看這道生魚片.. 綜合剌身(
6片/160元) 有厚度的生魚片很新鮮,我連芥末都覺得應該是新鮮現磨的,一點也沒有罐裝的嗆味..

朋友點的海鮮丼 (280元,附味噌湯),滿滿一碗光看就非常滿意.. ^^



鮭魚親子
丼 (280元,附味噌湯),生魚片新鮮不用再提,連醋飯我都覺得好好吃哦.. 


雖然點了一堆生魚片,又加碼了芥茉章魚(80元)、涼拌野菜(50元)和很特別的山葯海膽(150元),本以為它是麵線,原來是細切如麵線的山葯,超級刀工,真是厲害..
 
還有一道適合下酒的明太子烤雞翅,去骨的雞翅包著滿滿的明太子,真是太好吃了.. 不點個清酒或啤酒真是太可惜啦..

因為朋友大方請客,我也就不客氣的點餐.. 不過,生魚片吃太多,還是覺得有點噁.. 下次點菜還是得斟酌一下.. 林林總總每道菜究竟價位多少,我也不太記得,只記得點了7道菜,總共付了1千出頭.. (免10%服務費,多謝海派又大方的朋友囉.. ^^!!)據同桌的客人說,平日晚上大約6點後就開始要排隊了,因為店內才九張桌子啊.. XDDD  

所以,想吃還是老話一句,早點卡位啊.. 



八番堂日本料理台北市中山區雙城街8-1號
02-25973283 

2013年10月13日 星期日

[台北。食記] 台客風味@周照子鐵板燒

寧夏夜市有兩家有名的台式鐵板燒,一家是香連;另一家就屬周照子。其實兩家頗有淵源,都是出自同個家族,據周照子官網所述,周照子其實是出自香連第二代自行經營,以阿嬤的名字為紀念。但,兩個品牌有何不同呢? 據兩方官網來分析,周照子是走台式鐵板燒+清粥小菜;而香連是台式+客家菜的融合。因為沒吃過香連(要排隊.. =.=!!),所以先到周照子試試吧.. ^^!!



大概當天下班時間稍微有點早,還沒看到排隊人潮,於是很快的在一樓就有位子坐..  (我想,常看到排隊人潮應該是店面坐位不多吧.. ^^!! )



菜單上有很多不常在鐵板燒看到的菜色,如阿嬤煎豬肝、古早菜脯蛋.. 說真的這些菜色還真跟清粥小菜超搭,不過,我們選了感覺很豐富的雙人合餐。(490元/套,平均一人250元)



店內採半自助方式,要喝飲料(今天是洛神花茶,水啦)、喝湯.. 自己來..



不論是飯、粥愛吃幾碗隨你添..



店內小菜隨你點.. 不過,這是另外計費啦.. XDD



雙人合餐的主餐有兩套,分別是沙朗牛(我們換去骨土雞腿排)、鱈魚.. 只看雙主廚在鐵板上趴擦、趴擦煎炒起來..



含兩樣青菜 -- 一般都是豆芽和空心菜之類的..



還有滷得非常入味的蘿蔔和豆腐.. 這,實在令人想再添清粥來搭啊..



還有非常台式的香腸炒豆干..



皮煎得香香肉嫩嫩的
主菜土雞腿也好囉..
 



二人合餐,總共有鱈魚、土雞腿排、蔭鼓鮮蚵、香腸豆干、魯豆腐和蘿蔔..  這麼多豐盛。

用餐時,主廚還問我口味合不合? 我和同事一致表示口味還不錯就是有點過鹹。說完,主廚就一臉尷尬無語了.. (ㄟ.. 看來店內的服務也是傳統式忠厚老實的應對..)



離開前去了二樓化妝室才發現原來二樓別有洞天啊..



古早趙咖的自助區..

雖然沒有主廚現場表演,不過,在這樣懷舊空間用餐感覺蠻有味道的..

下次來試試清粥小菜吧.. ^^


周照子
北市民生西路155號
2557-2780